Le printemps arrive... Le thé vert aussi !

Les nouvelles récoltes de thé vert 2014 seront bientôt en ligne et disponibles dans notre Maison de Thé - Le Langage du Thé à Strasbourg !

Thé vert

Le thé vert est l'une des boissons préférées des Chinois qui le consomment tout au long de la journée.

Il s’agit d’un thé vert non fermenté qui offre des notes très fraîches et désaltérantes.

Le printemps arrive... Le thé vert aussi !

Les nouvelles récoltes de thé vert 2014 seront bientôt en ligne et disponibles dans notre Maison de Thé - Le Langage du Thé à Strasbourg !

LONG JING WEST LAKE

Aussi appelé Long Jing Lac de l'Ouest
Thé vert aux belles notes végétales très apprécié en Chine... un classique ! Le Long Jing Lac de L'ouest (West Lake) est le plus prestigieux des thés vert.
Thé Vert
LONG JING WEST LAKE

Origine

Hangzhou - Lac de l'Ouest (West Lake)

Catégorie

Thé vert

Préparation

Infusion

Gaiwan Après un premier rinçage, jusqu’à 5-7 infusions successives.

Dosage

2 g dans la tisanière ou en gaiwan. 3 à 5 g en théière en porcelaine

Température de l'eau

70°C
Notes de dégustation

Notes de châtaigne, de courgette. Belle présence végétale.

Liqueur claire légèrement sucrée et très aromatique.

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